11 วิธีเพลิดเพลินกับมะเขือเทศพื้นบ้านในฤดูร้อนนี้

ไม่มีมะเขือเทศที่รสชาติค่อนข้างดีเท่ากับมะเขือเทศที่ปลูกเอง พวกเขากำลังสดแดงสดฉ่ำและกลมและโดยทั่วไปเต็มไปด้วยความดีของมะเขือเทศ แม้แต่รุ่นที่ซื้อซ้ำร้านค้าก็ยังไม่เริ่มเปรียบเทียบกับรุ่นที่ออกมาจากสวนหลังบ้านของคุณ ใช่พวกเขาอร่อยจริงๆ หากคุณยังไม่มีให้ไปกินหนึ่งเร็ว หากคุณรักผักหรือรสชาติของสิ่งใหม่ ๆ โอกาสนี้เป็นจุดสูงสุดของค่าโดยสารในสวน แม้ว่าคุณจะไม่เติบโตพวกเขาเองพวกเขาสามารถพบได้ง่ายในตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีวิธีการมากมายในการกินมะเขือเทศเหล่านี้เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดีของพวกเขาทั้งหมด ลองดูสูตรอาหารง่ายๆเหล่านี้รวมถึงรายการโปรดที่สดใหม่จากฟาร์มของเรา ตั้งแต่หั่นบาง ๆ และธรรมดาไปจนถึงแต่งตัวและแฟนซีนำการปรุงอาหารของคุณไปอีกระดับในขณะที่เพลิดเพลินกับรสชาติมะเขือเทศที่ดีที่สุดที่ฤดูร้อนมีให้.

11 หั่นและธรรมดาหรือด้วยเกลือและพริกไทย

เมื่อมะเขือเทศมีรสชาติอร่อยด้วยตัวเองทำไมแต่งตัวพวกเขา เพียงแค่โผล่ออกมาจากแกนและหั่นมันลงบนจาน หากคุณชอบเกลือและพริกไทยในอาหารของคุณ (หรืออย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่น ๆ ) รับ 'รสและเพลิดเพลินกับเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ คนเดียวเหล่านี้สามารถเป็นอาหารว่างแสนอร่อยหรือคุณสามารถบันทึกไว้ในตู้เย็นเพื่อเพลิดเพลินกับชิ้นในเวลา เพิ่มในแซนด์วิชหรือเพลิดเพลินกับชีสและแครกเกอร์.

10 ในสวนสลัด

ไม่มีการปฏิเสธว่าสลัดนั้นสดใหม่และอร่อยที่สุดเมื่อผักนั้นสด จากชั้นฐานของผักกาดหอมไปจนถึงท็อปปิ้งที่คุณผสมเช่นแครอทและแตงกวามันสดใหม่ทั้งหมดจากพื้นดินท้องถิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มะเขือเทศเป็นอีกชั้นหนึ่งที่สามารถช่วยนำรสชาติและสี ยังดีกว่าคุณสามารถทดสอบด้วยขนาดและสีที่แตกต่างกันสำหรับการหมุนที่แตกต่างกันในความคิดที่ค่อนข้างคงที่ ไม่ว่าคุณจะนิยมทานมะเขือเทศจานนี้บ่อยแค่ไหนมันก็ไม่เคยเหม็นอับ.

9 เป็นของว่าง

มะเขือเทศเชอร์รี่เหมาะสำหรับการกินเมื่อคุณกำลังเดินทาง พวกเขาง่ายต่อการบรรจุสำหรับอาหารกลางวันง่ายต่อการกินและกำจัดความยุ่งเหยิงของมะเขือเทศ เพียงแค่ป๊อปปี้สิ่งทั้งหมดในปากของคุณและเพลิดเพลิน - มันเป็นวิธีที่ง่ายและดีต่อสุขภาพในการทำอาหารว่าง คุณสามารถจุ่มลงในน้ำสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ หรือสนุกกับพวกเขาทั้งหมดด้วยตัวเองและตอบสนองความอยากอาหารเพื่อสุขภาพของคุณด้วยการทำงานที่เป็นศูนย์และไม่มีระเบียบ.

8 ในสลัดพาสต้า

หรือสลัดถั่วสลัดมันฝรั่ง ฯลฯ ไม่ว่าคุณจะเลือกทานอะไรกับมะเขือเทศ หนึ่งที่เพิ่มรสชาติโภชนาการสีและดึงดูดสายตามากมาย โดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้เครื่องเคียงของคุณโดดเด่น แต่เมื่อพวกเขาเป็นมะเขือเทศพื้นบ้านคุณจะได้รับรสชาติที่เพิ่มขึ้น ใช่มะเขือเทศส่วนใหญ่มีรสชาติดี แต่ไม่ใช่ทุกคนจะได้ลิ้มรสใกล้เคียงกับมะเขือเทศที่สดใหม่จาก "ฟาร์ม" ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสำหรับอาหารจานโปรดแต่ละรายการที่คุณรู้จักและชื่นชอบ.

7 ทำซอสมะเขือเทศ

หากคุณมีเวลาและความอดทนในการทำซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดผักพื้นบ้านเป็นส่วนผสมหลัก ซอสของคุณจะได้รสชาติที่ดีขึ้นเป็นล้านเท่าและมะเขือเทศก็เข้มขึ้นและมีสีอิ่มตัวมากขึ้นเช่นกัน นอกจากจะมีความสดใหม่และติดทนนานกว่าและซอสก็ค่อนข้างง่าย ทำซอสของคุณและเก็บไว้ใช้ในระยะยาว - คุณสามารถใช้มันได้ทุกครั้งที่คุณตัดสินใจทำสปาเก็ตตี้หรือลาซานญ่า - หรือเลือกใช้ปรุงอาหารครั้งเดียว ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณมั่นใจได้เลยว่าจะได้ซอสมะเขือเทศรสกลมกล่อมที่เต็มไปด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ.

6 ทำน้ำมะเขือเทศ

เมื่อคุณปรุงอาหารหรือหั่นมะเขือเทศคุณอาจสังเกตเห็นว่ามีน้ำผลไม้มากมาย มีอยู่ทุกหนทุกแห่งรวมถึงที่เคาน์เตอร์ - สิ่งนั้นจะไม่อยู่ในพื้นที่ของคณะกรรมการตัดที่กำหนด แทนที่จะทิ้งน้ำผลไม้ลงไปในท่อระบายน้ำทั้งหมดคุณสามารถบันทึกเพื่อใช้ในภายหลัง ดื่มมันเทลงในเบียร์ของคุณสำหรับเครื่องดื่มบาร์สุดโปรดของคุณในรุ่นมะเขือเทศและอื่น ๆ โดยพื้นฐานแล้วทุกอย่างที่คุณจะใช้น้ำมะเขือเทศในคุณสามารถใช้รุ่นโฮมเมดของคุณ เพียงใส่ในโถในตู้เย็นเพื่อให้ใช้งานง่าย.

5 กินซัลซ่า

ไม่มีซัลซ่าอย่างซัลซ่าที่ทำกับมะเขือเทศพื้นบ้าน เช่นเดียวกันสำหรับพิโกเดอกัลโล - มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อใส่มะเขือเทศที่มีรสชาติฉ่ำและรสชาติเพิ่มเข้ามาการใช้รุ่นกระป๋องหรือร้านที่ซื้อมาในทางกลับกันเป็นทางเลือกอาหาร หรือหนึ่งที่มีรสนิยมเทียม ในขณะที่พาเลทที่ไม่ผ่านการฝึกฝนอาจไม่สามารถบอกได้เมื่อคุณได้ลิ้มรสที่แตกต่างคุณจะรู้ว่าซัลซ่ากับมะเขือเทศที่ดีกว่าทันทีที่คุณได้ลิ้มรส ขึ้นเครื่องด้วยสูตรนี้เพื่อหาวิธีง่ายๆในการเล่นเกมอาหารเม็กซิกันและซัลซ่าของคุณคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน.

4 ทำพิซซ่า

ทำไมไม่ลองยกพิซซ่าของคุณขึ้นไปอีกระดับแล้วใส่มะเขือเทศฝานลงไป สับผักกับผักอื่น ๆ หรือวางทั้งชิ้นไว้ด้านบนเพื่อทานผักใหญ่ ๆ จับคู่กับซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดของคุณเพื่อทานมะเขือเทศคู่กับสูตรพิซซ่า นอกจากนี้คุณยังสามารถถามไปรอบ ๆ และดูว่ามีสถานที่ในท้องถิ่นทำเช่นเดียวกันกับพายของพวกเขาหรือไม่ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติทั้งหมด แต่ไม่ต้องทำงานมาก.

3 เพลิดเพลินกับแอปเปิ้ล

เฮ้ถ้าคุณรักมะเขือเทศทำไมไม่กระโดดเข้ามากัดเลย เชื่อหรือไม่ว่าหลายคนชอบกินมะเขือเทศด้วยวิธีนี้ บางคนถึงกับโรยเกลือและพริกไทยด้วยทุกคำ แค่ระวังน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับชนิดคุณอาจจะเต็มไปด้วยคางเต็มไปด้วยเมล็ดและอาจจะเต็มไปด้วยเสื้อ ตราบใดที่คุณพร้อมและยืนด้วยผ้าเช็ดปาก (หรือบางส่วน) นี่เป็นวิธีที่ไม่เหมือนใครและอร่อยในการเพลิดเพลินกับมะเขือเทศ และมันก็พกพาได้เช่นกัน!

2 อบมะเขือเทศของคุณ

วิธีนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น: คั่วมะเขือเทศทั้งใบของคุณ ลองนึกถึงมันฝรั่งย่างหัวหอมหน่อไม้ฝรั่ง ฯลฯ กับมะเขือเทศแทนที่จะเป็นรุ่นคลาสสิกเหล่านี้ คุณสามารถย่างมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดใหญ่หรือสีเหลือง ฯลฯ หรือผสมให้เข้ากันเพื่อรสชาติและสีสันที่หลากหลายในจานเดียว คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศในอาหารจานอื่นเพื่อให้ง่ายต่อการปรุงอาหารจานคลาสสิก.

1 ทำ Bruschetta

bruschetta จานคลาสสิคอิตาลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผู้คนเพลิดเพลินมาหลายปี ประกอบด้วยขนมปังปิ้งมะเขือเทศสับและมักจะมีสมุนไพรน้ำมันหรือน้ำส้มสายชูปรุงแต่ง บางทีอาจเป็นชั้นของชีสสำหรับการวัดที่ดี และมันก็ค่อนข้างอร่อยไม่ว่าคุณจะเลือกสั่งแบบไหน แต่เมื่อมะเขือเทศสดและรสชาติถูกนำมาใช้กับ bruschetta อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งหมดมารวมกันดียิ่งขึ้น สับมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อทานเองใน bruschetta หรือพิจารณาสั่งเป็นแอปในครั้งต่อไปที่คุณทานข้าว.