กาแฟผลไม้เป็น superfood ถัดไปที่สามารถเพิ่มลงในการชงตอนเช้า. เราทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของการมีถ้วยโจเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ คาเฟอีนอย่างรวดเร็วนั้นสามารถทำให้เรารู้สึกสดใสและมีความเย็นแม้ในเช้าวันจันทร์ แต่สิ่งที่เราใส่ในถ้วยกาแฟทุกเช้ามาจากเมล็ดกาแฟ มีการผลิตเบียร์ตอนเช้าใหม่ในเมืองและในครั้งนี้มันไม่ใช่แค่ถั่ว - เป็นผลไม้ทั้งหมด! นี่อาจเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ แต่เมล็ดกาแฟไม่ได้เป็นเมล็ดเลย จริงๆแล้วพวกเขาเป็นผลไม้ซึ่งทำให้เมล็ดกาแฟเหมือนเมล็ดกาแฟมากขึ้น บางคนย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17 เริ่มเรียกถั่วพวกเขาและตอนนี้หลายศตวรรษต่อมาเรายังคงเรียกพวกเขาว่าแม้ว่ามันจะผิดทั้งหมด. เวลาส่วนใหญ่ผลไม้ของกาแฟจะถูกทิ้งหรือคลุมด้วยปุ๋ยหมัก ปรากฎว่าเป็นความผิดพลาด ดร. Mike Roussell ผู้ร่วมก่อตั้ง Neuro Coffee กล่าวว่ามีโปรตีนในผลไม้ของเมล็ดกาแฟที่เรียกว่า "BDNF" และใช้ประโยชน์จากกาแฟทั้งหมดและนำพวกเขาไปสู่ระดับถัดไป. ที่เกี่ยวข้อง: คนรักกาแฟ: ที่นี่มี 22...