11 ความคิดที่คุณมีเมื่อคุณเกลียดการปรุงอาหาร
ในที่สุดนาฬิกาก็ตี 5 น. และคุณพร้อมที่จะออกจากสำนักงานไปแล้ว หลังจากวันที่เหนื่อยล้าซึ่งรวมถึงการเดินทางกลับบ้านด้วยรถไฟใต้ดินที่มีผู้คนหนาแน่นคุณปลดล็อคประตูอพาร์ทเมนต์ของคุณและปลูกต้นไม้บนโซฟา สิ่งสุดท้ายที่คุณรู้สึกอยากทำคือทำอาหารเย็น - และคุณไม่ได้อยู่คนเดียว 43 เปอร์เซ็นต์ของชาวแคนาดาไม่ได้ทำอาหารเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของพวกเขา ไม่น่าแปลกใจที่คุณไม่รู้สึกอยากเปิดเตาอบในตอนท้ายของแต่ละวัน: การทำอาหารอาจทำให้คุณเบื่อและน่าเบื่อและยากธรรมดาโดยเฉพาะถ้าคุณไม่ใช่พ่อมดทำอาหาร แต่คุณรู้ไหมว่า ณ จุดหนึ่งเด็กผู้หญิงไม่สามารถอยู่กับพิซซ่าซื้อกลับบ้านและอาหารเย็นแช่แข็งเพียงลำพังดังนั้นคุณจึงบังคับตัวเองให้ซื้อของชำและใช้เตาของคุณ นี่คือ 11 ความคิดที่คุณมีเมื่อคุณเกลียดการทำอาหาร.
11 ฉันจะมีสุขภาพที่ดีในตอนนี้
เห็นได้ชัดว่าการทำอาหารปรุงเองที่บ้านนั้นดีต่อสุขภาพกว่าการสั่งซื้อกลับบ้านมากกว่าหนึ่งล้านเท่า ถึงอย่างนั้นยังมีสถิติการสำรองข้อมูล: อย่างน้อยที่สุดคุณจะกินน้อยลงเมื่อคุณทำอาหารเย็นของคุณเองแทนที่จะกินในร้านอาหาร เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารแม้ว่าคุณจะเกลียดคุณจะตบหลังตัวเองเพื่อทำทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ คุณตั้งใจแน่วแน่ที่จะใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี คุณจะเริ่มเข้าเรียนโยคะด้วยซ้ำว่า BFF ของคุณคลั่งไคล้ มันจะเป็นเรื่องใหม่สำหรับคุณ.
10 สูตรนี้ยาวมาก
แน่นอนคุณต้องทำตามสูตร คุณไม่ต้องการที่จะสับสน แต่คุณเริ่มสงสัยว่าทำไมสูตรนี้จึงมีส่วนผสมมากมาย พวกเขาทั้งหมดจำเป็นจริง ๆ คุณต้องผัดพริกกับหัวหอมและกระเทียมหรือคุณแค่โยนเนื้อดินลงไปในกระทะ? ที่นี่มีกี่เครื่องเทศที่สำคัญจริง ๆ ? คุณเริ่มปวดหัวและสงสัยว่านี่เป็นความคิดที่ดีหรือไม่ คุณอ่านต่อและอ่านสูตรต่อไปเรื่อย ๆ หวังว่ามันจะสั้นลงอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ไม่ใช่ ไม่มีโชคเช่นนี้ สิ่งนี้จะไม่ง่ายกว่านี้หรือ คุณไม่ได้เป็นคนเดียวที่ใช้เวลานานมากในการทำสูตรเดี่ยว: ผู้อ่านของ Jamie Oliver อาหาร 30 นาที ตำราอาหารสาบานว่ามื้ออาหารใช้เวลานานกว่านี้มาก.
9 ฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำร้ายตัวเอง
ถูก คุณกำลังถือมีด และคุณกลัวอย่างสมบูรณ์ คุณพูดคำอธิษฐานเล็กน้อยและหวังว่าคุณจะไม่ฆ่าตัวตาย ดูเหมือนว่าจะไม่มีมีด แต่ดูเหมือนว่าอาวุธ ปรากฎว่าการตัดตัวเองแทนที่จะเป็นอาหารไม่เพียงเกิดขึ้นกับคนที่เกลียดการทำอาหารอย่างแน่นอนการบาดเจ็บมีดก็เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับพ่อครัวที่มีประสบการณ์ คุณจำได้ว่าแม้แต่ Jessica Seinfeld ก็ตัดตัวเองด้วยมีดวันขอบคุณพระเจ้าที่ผ่านมา เธอเป็นเทพธิดาแห่งการทำอาหารและเป็นผู้เขียนตำราอาหารสามเล่ม คุณมีความหวังเป็นศูนย์คุณคิดว่าเมื่อคุณหายใจลึก ๆ และเริ่มจัดการกับสูตร.
8 นั่นไม่เลวเลย
ณ จุดนี้คุณกำลังยิ้มและเพลิดเพลินกับตัวเองเล็กน้อย คุณผ่านส่วนแรกของสูตรและไม่ตัดนิ้วของคุณออก (ฮาเลลูยา) คุณคิดว่ามันไม่เลวร้ายขนาดนี้ ทำไมคนบ่นเกี่ยวกับการปรุงอาหารมาก? ทำไม ผม เคยสะอื้นมาก? คุณเริ่มมีวิสัยทัศน์ในการทำอาหารทุกมื้อ คุณจะชักข้าวโอ๊ตขึ้นมาจากต้นทุกเช้า คุณจะทำพาสต้าโฮมเมดในวันหยุดสุดสัปดาห์และสร้างความประทับใจให้เพื่อนร่วมงานของคุณด้วยสูตรพาสต้าซอสของคุณเองในเช้าวันจันทร์ ชีวิตของคุณกำลังจะเปลี่ยน.
7 สิ่งนี้ควรจะเกิดขึ้น?
พริกของคุณกำลังเดือดและน้ำไหลไปทั่วเตา คุณมองผ่านหน้าต่างเตาอบแล้วเห็นว่าไก่และผักดูเหมือนว่าพวกมันกำลังไหม้ ใจเย็น ๆ คุณบอกตัวเอง บางทีมันควรจะเป็นแบบนั้น ทันใดนั้นคุณก็เต็มไปด้วยคำถามสงสัยว่าสิ่งนี้ควรจะเกิดขึ้นหรือไม่ มีหลายวิธีที่จะทำให้ยุ่งเหยิงในห้องครัวเมื่อคุณไม่มั่นใจในการปรุงอาหาร มันง่ายที่จะลืมขั้นตอนของสูตรอาหารซึ่งเป็นกุญแจสู่ทุกสิ่งหรือขี้เกียจเกี่ยวกับการวัด คุณนึกภาพไม่ออกเลยว่าจะต้องทำสิ่งนี้.
6 คนทำสิ่งนี้ในฐานะอาชีพ?
เมื่อถึงตอนนี้คุณได้ทำความสะอาดห้องครัวแล้วและพยายามบันทึกสูตร ยังมีเวลาไปอีก 15 นาทีตามตำราอาหารแฟนซีของคุณดังนั้นคุณจึงนั่งที่โต๊ะในครัวพร้อมกับไวน์สักแก้วพยายามสงบสติอารมณ์ คุณเริ่มสงสัยว่าพ่อครัวทำเช่นนี้ตลอดเวลา การทำอาหารไม่สามารถเป็นอาชีพได้ - มันน่ากลัวเกินไป มีหลายสิ่งหลายอย่างที่ผิดพลาดได้ หากการทำอาหารมื้อเย็นในครัวอพาร์ทเมนต์ขนาดเล็กของคุณเป็นเรื่องยาก คุณสั่นด้วยความกลัวเพียงแค่นึกภาพ.
5 ครัวของคุณเป็นโซนภัยพิบัติ
หัวหอมปอกเปลือกเคาน์เตอร์หินอ่อนของคุณ เตาของคุณมีคราบสกปรกอยู่โดยที่คุณไม่รู้ตัว อย่าพูดถึงพื้นด้วยซ้ำ ณ จุดนี้คุณเหนื่อยจนเกินไปที่จะคิดถึงการทำความสะอาด แต่มีเหลืออีกห้านาทีก่อนที่ตัวจับเวลาเตาอบของคุณจะดับดังนั้นคุณควรทำทันที สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นบน The Food Network พ่อครัวเหล่านั้นสงบอย่างสมบูรณ์แบบตลอดเวลาและไม่เคยทำเลอะเทอะ มีอะไรผิดปกติกับคุณที่คุณไม่สามารถทำให้สถานีงานของคุณสะอาดได้? ไม่น่าแปลกใจที่คุณไม่เคยทำอาหาร นอกจากความเกลียดชังของคุณที่น่าตื่นเต้นและผัดแล้วคุณยังเกลียดการทำความสะอาดอีกด้วย.
4 สิ่งนี้ดูไม่เหมือนรูปภาพ
มันเป็นชีวิตที่ยากลำบากสำหรับเด็กผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์ที่ไม่ชอบทำอาหาร คนอื่นกำลังอินสตาแกรมภาพที่สวยงามของไก่ดินเนอร์รสเลิศ แม้แต่ดาราดังอย่าง Gwyneth Paltrow ก็กำลังเผยแพร่ตำราอาหารที่งดงามซึ่งพิสูจน์ทักษะการทำอาหารของพวกเขา เมื่อถึงเวลาสำหรับช่วงเวลาแห่งความจริงและมื้ออาหารของคุณก็พร้อมแล้วในที่สุดคุณก็เอาจานออกจากเตาอบหรือเอาหม้อพริกออกจากเตา ... และตระหนักว่าคุณยุ่งมาก อาหารนี้ไม่เหมือนรูปในตำราอาหารหรือนิตยสารที่คุณใช้อยู่ แต่ก็ไม่เป็นไรบางทีมันอาจจะยังมีรสชาติที่ดี.
3 โอเคไม่ได้เกิดขึ้นอย่างแน่นอน
Nope มันรสชาติไม่ดีเลย มันมีรสชาติแย่มาก เมื่อมาถึงจุดนี้ในตอนเย็นคุณรู้ว่าคุณทำอาหารแย่มาก หากพวกเขาให้เหรียญสำหรับ The Worst Cook In The World มันจะเป็นของคุณ มีอะไรมากมายให้เรียนรู้และกฎมากมาย: อย่าหันเตาไปที่ความร้อนสูงสุดอย่ากินเนื้อของคุณทันทีหลังจากทำเสร็จแล้ว ฯลฯ ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้นกับคุณ ทำไมไม่มีใครบอกคุณว่ามันยากแค่ไหนที่จะทำอาหารเย็นง่ายๆ?
พ่อครัว 2 คนเป็นเทพเจ้าทั้งสิ้น
คุณนำสิ่งที่คุณพูดเกี่ยวกับคนที่ชอบทำอาหารกลับคืนมา ตอนนี้เชฟคือคนของคุณ คุณเป็นคนที่น่าเกรงขามและเต็มไปด้วยความจริงที่ว่าผู้คนไปโรงเรียนสอนทำอาหารศึกษามาหลายปีแล้วใช้เวลาทั้งกลางวันและกลางคืนเตรียมและสับส่วนผสมแล้วปรุงส่วนผสมเหล่านั้นเพื่อจ่ายให้ลูกค้า คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่าทำสิ่งนี้ตลอดเวลาปล่อยให้อยู่คนเดียวนานกว่าหนึ่งวินาที ทำไมคุณคิดว่านี่เป็นความคิดที่ดี? ใครบอกว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้ นี่คือหายนะทั้งหมด.
1 ฉันกำลังสั่งพิซซ่า
คุณยกมือขึ้นและยอมแพ้ คุณรู้ว่าคุณเกลียดการปรุงอาหารด้วยเหตุผล มันเป็นวิธีการทำงานมากเกินไปและคุณหมดแรง คนอื่นจะทำสิ่งนี้เป็นประจำได้อย่างไร คุณทิ้งอาหารและเพิ่มพลังให้กับ Macbook ของคุณพร้อมที่จะทำในสิ่งที่ดีที่สุด: สั่งพิซซ่า มันเร็วมันอร่อยและคุณไม่ต้องอ่านสูตรหรือเสี่ยงกับการตัดมีดด้วยตัวเอง ฟังดูสมบูรณ์แบบ เมื่อคุณรอส่งความสุขวิเศษของคุณคุณจะเหลือบมองไปที่อาหารที่ถูกทำลายในถังขยะของคุณรู้สึกผิดเล็กน้อย แต่เสียงกริ่งประตูดังขึ้นและคุณกำลังกินพิซซ่าและคุณรู้สึกเหมือนตัวเองอีกครั้ง คุณจะไม่เคยทำอาหารอีกครั้ง.